岗位职责：
1. 负责凉菜的制作，确保菜品质量符合标准。
2. 熟练运用各类食材，精心搭配凉菜，保证菜品色香味俱全。
3. 严格把控凉菜制作过程中的卫生与安全，遵循食品安全规范。
4. 根据订单需求，高效完成凉菜的准备与制作工作。
5. 协助进行食材的采购与验收，确保食材新鲜优质。
6. 对凉菜制作设备进行日常维护与清洁，保障工作环境整洁。
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